A fekete berkenye 1,5-2,5 méter magas bokor.

A termés átmérője 7-15 mm, átlagos tömege1 - 1,6 g.

A berkenye jelentős mennyiségű vitaminokat, szerves savakat, mikroelemeket, cukrot, pektint, cseranyagokat tartalmazó gyümölcs. Legjelentősebb a P-vitamin és C-vitamin tartalma.
Bokra középerős növekedésű, a vessző ízközei rövidek, ezért alkata tömör. A fekete berkenye sekélyen gyökeresedő, vízigényes növény. Tősarjképződésre erősen hajlamos.
Fényigénye magas, ezért napos helyen érzi jól magát. A téli és tavaszi fagyok nem károsítják. A legkülönfélébb talajféleségben is szépen díszlik, nem igényes a talajjal szemben sem.
Fényes fekete bogyója hamvasan fedett.
Gyümölcse fanyar, de ehető, húsa alig színeződik, feldolgozva kellemes ízű.
A berkenyéből kellemes zamatú dzsemet és ivólevet lehet készíteni.

A természetes gyümölcslé kiváló diabetikus ital. Zamatos bor és likőr is készíthető belőle.


2 literes konténerben

30-40 cm méretben